澳門威尼斯人網站:需要更多的抗氧化劑來幫助身體保持代謝平衡

如果你仔細看一下國內外關于運動員的報道，你會發現幾乎所有國家的運動員都喜歡吃香蕉，而且他們在比賽中經常吃香蕉。無論是山地自行車手、網球、乒乓球和其他球運動員，甚至是跑步運動員……香蕉經常出現在他們的食譜中。

具體來說，香蕉中的營養成分是什么?從礦物質的角度來看，香蕉富含鉀和鎂，這在水果中是極好的。但是從維生素的角度來看，它是沒有光澤的，那么為什么世界各地的運動員都喜歡香蕉呢?這當然是因為它有一些其他水果所沒有的優勢。

1. 香蕉富含碳水化合物，在水果中有較高的卡路里值。與脂肪和蛋白質相比，碳水化合物能迅速為運動員補充能量，消化代謝負擔也小。任何對運動營養稍有了解的人都知道，在比賽前、中、后及時補充碳水化合物對保持高水平的身體健康是非常重要的。

2. 香蕉富含碳水化合物類型，包括快速吸收的糖，如葡萄糖和果糖，緩慢消化的淀粉，和抗性淀粉。香蕉的血糖指數遠低于面包、饅頭和米飯。能持續穩定地釋放葡萄糖。與喝糖水不同，血糖上升迅速，然后又迅速下降。穩定的血糖水平對比賽順利進行非常重要。

3.香蕉是固體食物，有很好的飽腹感。它的含水量比大多數水果都低，水分在體內的釋放速度很慢。與液體飲料不同，它的飽腹感很低，身體會迅速吸收水分，然后沖進衛生間。

4. 與普通主食相比，香蕉富含多酚。香蕉具有較強的抗氧化能力，其對氧自由基的吸收能力可與獼猴桃和柑橘汁相媲美。在高強度的運動中，身體會產生大量的自由基，炎癥會增加，需要更多的抗氧化劑來幫助身體保持代謝平衡。

5. 香蕉以富含鉀而聞名。充足的鉀有助于緩解神經和肌肉緊張。在緊張的比賽中，高鉀的特性對運動員具有重要意義。